Primeiro baixe esses dois arquivos:
SA:MP 0.3.a (É nessessario para se conectar nos servidores on)
Link: http://www.4shared.com/file/nYjAnPTp/sa-mp-03a-install.html
SA:MP Server (É nessessario para cria seu servidor)
Link: http://www.4shared.com/file/En8Qc2XC/SAMP_Server.html
Criando:
1- Extraia os arquivos SA:MP Server dentro de uma pasta, execute server.cfg com o bloco de notas.
2- você verá algo como "echo Executing Server Config...", configure desse modo:
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lanmode 0 (deixe 0 se for criar um servidor on-line, para criar em modo lan house coloco 1)
rcon_password (Aqui você escolhe a senha do adm ex: 123456)
maxplayers (Nessa opçao você escolhe o numero maximo de pessoas q poderao ficar on em seu server)
port 7777 (deixe assim)
hostname (Escolha o nome do seu servidor)
gamemode0 (esse é o modo de jogo, você poderá baixar ou criar os gamemodes)
filterscripts (você também poderá baixar ou criar seus próprios, sao opçoes adicionais que poderá por em seu server)
Announce 0 (ainda não sei para que serve, entao deixem assim)
query 1 (deixem assim)
weburl (o site ou blog do seu servidor se nao tiver deixe assim)
maxnpc 0 (numeros de npc/maquina com inteligencia artificial)
os próximos deixe como está
onfoot_rate 0
incar_rate 0
weapon_rate 0
stream_distance 300.0
stream_rate 1000

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Agora salve e feche.
Para ativar seu servidor abra o aplicativo samp-server.exe, agora seu servidor ja esta online.
Pegue seu ip no site http://meuip.datahouse.com.br/ envie para seus amigos e divirtam-se!!

Obs: Caso nao consigam entrar no seu servidor desative o firewall.